Herkkumunkit

Herkkumunkit

Leivoin vappuna pariinkin otteeseen rasvakeittimellä munkkeja ja niistä tuli niin täydellisiä, että ajattelin jakaa reseptin teidänkin kanssa! Munkit olivat täydellisen pyöreitä ja koostumus pysyi kostean kuohkeina pari päivää – ne tuli syötyä parissa päivässä, joten tiedän vain että ne pysyy hyvinä ainakin pari päivää :D

Tällä ohjeella tulee hieman reilu 20 reikämunkkia, valmistus kestää noin 2 tuntia. Helppous 4/5.

Jatka lukemista ”Herkkumunkit”

Makuuhuoneen untuvainen päivitys

Makuuhuoneen untuvainen päivitys

Kun ajattelen unelmien makuuhuonetta, niin mulle tulee mieleen harmooniset värit, pehmoiset peitot ja tyynyt, rauhallisuus ja ehkä jonkinlainen arjen luksus. Ja sitten kun toisaalta katson meidän makkaria, niin noi asiat ei kyllä tule heti ensimmäisenä mieleen.

Ulkomaan reissuja varatessa ja matkoilla ollessa arvostan hotellihuoneissa eniten juuri niitä ihanan muhkeita sänkyjä ja pehmoisia peittoja. Varsinkin jos on koko päivän ollut menossa, kävellyt paljon ja illalla jalat väsyneenä haluaa vain rojahtaa sänkyyn, niin silloin en halua ohutta peittoa tai kivikovaa patjaa. Pakko paljastaa, että olen pariin otteeseen antanut hotellissa palautetta heidän huonoista sängyistään.

Mutta sen ihanan luksus hotellihuoneen fiiliksen halusin tuoda myös meidän makkariin. Asumme vuokra-asunnossa, joten pintoihin ei pysty vaikuttamaan. Ei se sinänsä haittaakaan, sillä seinät ja kaapit ovat valkoiset, jotka tekevät muuten pienestä makuuhuoneesta mukavan valoisan ja tilavan.

Jatka lukemista ”Makuuhuoneen untuvainen päivitys”

sienipiirakka

sienipiirakka

Sienestäminen – inhokki vai lemppari? Tänä syksynä olen kallistunut enenemissä määrin ”lempparin” suuntaan. En tiedä mistä nyt tuulee, mutta oon tämän syksyn aikana jo ehtinyt käymään neljä kertaa sienestämässä, bongailemassa josko löytyisi suppilovahveroita tai kantarelleja. Ja niitähän löytyi!

Suppilovahverot ovat siitä helppoja kerättäviä, sillä jos löydät yhden niin vieressä on aivan varmasti muutama lisää. Ne tunnistaa myös aika helposti niiden keltaisesta kapeasta ja pitkästä jalasta, sekä ruskeasta torvimaisesta hatusta. Jos et kuitenkaan ole varma, että mikä sieni on kyseessä niin käytä esimerkiksi sienikirjoja tai puhelimeen ladattavia sienisovelluksia apuna!

Jatka lukemista ”sienipiirakka”

Nokka kohti Vaasaa

Nokka kohti Vaasaa

Loppukevät toi postin mukana tiedon siitä, että kesän lopussa täytyisi pakata kimpsut ja kampsut ja kääntää auton nokka kohti Vaasaa. Ensi (järkytyksen) pohdinnan jälkeen olen ollut tästä enemmän ja enemmän innoissani. Vaikka Salo on ihan mukava kaupunki, turkulaisena olen tottunut vilkkaampaan kaupunkiin, josta löytyy ravintoloita, kauppoja ja erilaisia harrastusmahdollisuuksia. Joten aika innoissani bussimatkoilla selailin oikotien vuokra-asuntoilmoituksia. Löydettiin muutama potentiaalista, joista sovittiin heti näytöt.

Toukokuun alussa kävimme yhtenä päivänä Vaasassa tarkoituksena löytää uusi koti. Kumpikaan meistä ei oikein ollut aikaisemmin käynyt itärannikolla Poria ylempänä, joten oli mielenkiintoista katsoa auton ikkunasta ohi vilahtelevia maisemia ja ruotsinkielisiä tienviittoja.

Jatka lukemista ”Nokka kohti Vaasaa”